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Venez manger des crêpes dans un endroit calme et sympathique!
A la Fleur de Sel !






A la Fleur de Sel

La crêperie A la fleur de sel vous propose des spécialités bretonnes, des plats faits maison, des produits frais et une vue sur les Pyrénées !
Établie entre le centre-ville de Nailloux et Outlet Village (village de marques), votre crêperie restaurant vous invite à déguster des spécialités bretonnes faites maison avec des produits frais.
 
Dans notre salle de 20 couverts et notre terrasse (de 30 couverts) nous vous accueillons pour vos repas entre amis, en famille, en amoureux et vous propose également des soirées à thème (Karaoké tous les jeudis soirs) ainsi que des repas de groupe.
Ne ratez pas nos actualités et nos dates de soirées pour vous réjouir de notre ambiance festive et conviviale !
 



Lauragais Tourisme a testé pour vous!

La chandeleur : dégustation de crêpes à volonté !

J’ai récemment découvert qu’en France, on fêtait le 02 février : la Chandeleur. Je ne connaissais pas cette fête, je me suis donc renseignée !

Le nom de cette fête « Chandeleur » ou « fête des chandelles » a une origine latine et païenne : la festa candelarum.

 

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur !?

Les crêpes, avec leur forme ronde et leur couleur dorée, rappelleraient le soleil, ce qui expliquerait que l'on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l'année où les jours s'allongent de plus en plus vite. C’est également à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner ces crêpes, qui sont un symbole de prospérité pour l’année à venir.

 

Me voilà renseignée ! Maintenant, place à la dégustation !

Avec cette idée en tête, quelle bonne excuse pour me rendre à « La Fleur de Sel », la nouvelle crêperie ouverte récemment à Nailloux, près de Carrefour Contact. Il s’agit d’une crêperie bretonne, gérée par un Breton, Christophe, qui nous a offert un accueil très chaleureux à notre arrivée !

 

Au menu, un large choix de galettes salées et crêpes sucrées conçues à partir de produits venant souvent de Bretagne mais aussi du Lauragais ! J’ai choisi la Naillousaine bien sûr ! Composée de magret, de fromage de chèvre, de miel et de noix, elle était tout simplement délicieuse ! Et il y en a pour tous les goûts, que vous soyez végétariens, gros mangeurs… Car pour ceux qui auraient peur d’avoir encore faim après la première galette, il existe un menu à volonté !